Recept

Mini tompoucen met Boursin & Rudolph

met Boursin® creamy Knoflook & Fijne Kruiden

De perfecte Boursin bite van @Rudolph van Veen voor Pasen zijn deze mini tompoucen met Boursin, artisjok en tomaat. Op 30 maart om 19:00 geeft Rudolph een gratis online masterclass waarin hij nog meer inspiratie deelt voor jouw paasbrunch. Klik om je aan te melden!

Wil je meedoen? Meld je gratis aan via:

Online masterclass Rudolph x Boursin_aanmelden 

 

  • Niveau Makkelijk

  • Bereidingstijd 20min

  • Kooktijd 30min

  • Totale tijd 50min

Instructies

Nu is het jouw beurt

Aan de slag!
  • Laat de plakjes bladerdeeg half ontdooien en prik er gaatjes in.
  • Snijd de plakjes in 3 gelijke stukken zodat je 12 plakjes hebt.
  • Leg ze op een bakplaat met bakpapier, dek af met bakpapier en een tweede bakplaat voor vlak bakken.
  • Bak 30 minuten op 185°C hete lucht en laat volledig afkoelen.
  • Beleg 6 plakjes bladerdeeg met Boursin Creamy (het mooist met een spuitzak).
  • Laat de artisjokharten uitlekken, snijd klein en verdeel over de Boursin, samen met rucola.
  • Besmeer de overige 6 plakjes bladerdeeg met Boursin.
  • INGREDIENTS
  • 2 plakjes roomboterbladerdeeg

  • 125 gram Boursin Creamy Knoflook & Fijne Kruiden

  • Klein zakje rucola

  • 1/2 blikje artisjokharten

  • 2 tomaten

  • 1/4 el olijfolie

  • Bosje bieslook

Tags: