Recept

Rode uien tarte tatin met Boursin

met Boursin®Knoflook en Fijne Kruiden

Maar 6 ingrediënten, een gemakkelijk recept, het ziet er indrukwekkend uit, én het is vooral super smaakvol 🤩. Deze Tarte Tatin met Boursin en rode ui van @foodfromclaudnine is het perfecte recept voor de feestdagen. Zo kun jij vooral genieten van de gezelligheid met familie en vrienden.

  • Niveau Makkelijk

  • Bereidingstijd 15 min

  • Kooktijd 25 min

  • Totale tijd 40 min

Instructies

Nu is het jouw beurt

Aan de slag!
  • Verwarm de oven voor op 200 graden.
  • Pel de uien en snijd overlangs door midden. Snij dan iedere helft in 2 plakken.
  • Verhit de boter in een ovenbestendige koekenpan en bak de uien aan beide kanten aan tot ze goudbruin zijn. Draai telkens voorzichtig om zodat de stukken ui niet uit elkaar vallen. Voeg, wanneer de uien bijna klaar zijn, de balsamico azijn en de blaadjes van de tijm toe, bak kort mee en haal van het vuur.
  • Zorg dat de bolle kant van de uien omhoog ligt, zodat je bij het omdraaien van de tarte tatin de structuur van de ui ziet. Verdeel de Boursin over de uien en leg het bladerdeeg erop. Snij de overhangende delen weg en duw met een lepel de zijkant van het deeg een beetje onder de uien.
  • Bak 25 minuten af in de oven, tot het bladerdeeg goudbruin en gaar is. Laat 5 minuten afkoelen en keer dan om op een serveerschaal of bord.
  • Garneer met extra Boursin en extra tijm en dien direct op.
  • Ingrediënten
  • 1/2 pakje Boursin Knoflook & Fijne Kruiden (+extra voor garnering)

  • 5 rode uien

  • 2 el boter

  • 1 el balsamico azijn

  • 2 takjes tijm (+ extra voor garnering)

  • 1 rol bladerdeeg

Tags: