Recept

Slastamppot

met Boursin Cuisine Knoflook & Fijne Kruiden

Een stamppot mag niet ontbreken in het najaar! Deze slastamppot wordt geserveerd met gebakken sojablokjes en romige Boursin.

  • Niveau Gemiddeld

  • Bereidingstijd 15 min

  • Kooktijd 20 min

  • Totale tijd 35 min

Instructies

Nu is het jouw beurt

Aardappelen
  • Schil de aardappelen.
  • Snijd ze in gelijke stukken.
  • Kook ze in ongeveer 20 minuten gaar.
  • Stamp de aardappelen en roer Boursin® Cuisine en de warme melk door de aardappelen.
Groenten
  • Bak de sojablokjes bruin en krokant in een koekenpan.
  • Snijd het sjalotje fijn.
Combineer en Serveer
  • Meng het sjalotje samen met de uitgelekte maïs, de gebakken sojablokjes en de sla door de aardappelpuree.
  • Breng de slastamppot verder op smaak met versgemalen peper.
  • 1 kuipje Boursin Cuisine Knoflook & Fijne Kruiden

  • 200 gram sojablokjes

  • 1/2 dl warme melk

  • 1 sjalotje

  • 1 blikje maïs

  • 250 gram gemengde sla

  • 500 gram kruimige aardappelen

  • 1/2 kuipje Boursin Cuisine Knoflook & Fijne Kruiden

  • 100 gram sojablokjes

  • 1/4 dl warme melk

  • 1/2 sjalotje

  • 1/2 blikje maïs

  • 125 gram gemengde sla

  • 250 gram kruimige aardappelen

Tags: