Zoek
Vergroot
Recept

Pizza met courgette en pijnboompitten

met Boursin Cuisine Knoflook & Fijne Kruiden

Een heerlijk Italiaans recept waarvan het hele gezin kan genieten. Als basis de welbekende pizzabodem met daar bovenop tomatencrème met Boursin® Cuisine en belegd met courgette en pijnboompitten. Ook leuk, laat de kinderen zelf hun pizza beleggen!

  • Niveau Gemiddeld

  • Bereidingstijd 50 min

  • Kooktijd 15 min

  • Totale tijd 65 min

Instructies

Nu is het jouw beurt

Deeg
  • Doe de bloem, gist, zout, water en een eetlepel olijfolie in een kom.
  • Kneed er een soepel deeg van en laat dit afgedekt 20 minuten rijzen.
  • Verwarm de oven voor op 220°C.
  • Rol het deeg uit op de werkplank. Let op dat je genoeg bloem onder en op het deeg hebt.
  • Leg het op een ingevette bakplaat.
Tomatenmengsel
  • Vermeng de Boursin® Cuisine met de tomatenblokjes in een schaaltje.
  • Smeer met een lepel het tomatenmengsel uit over het deeg.
  • Beleg de pizza met de courgetteplakjes, pijnboompitten, cherrytomaatjes en de oude kaas.
Afbakken
  • Bak de pizza in circa 15 minuten in de voorverwarmde oven.
  • Garneer met rucola.

Tip

Je kunt ook een kant-en-klare pizzabodem gebruiken.

  • 1 kuipje Boursin Cuisine Knoflook & Fijne Kruiden

  • 250 gram bloem

  • 1 zakje gist

  • 1,5 dl water

  • 1 tl zout

  • 3 el olijfolie

  • 1 courgette, in plakjes

  • 3 el pijnboompitten

  • 5 cherrytomaatjes, gehalveerd

  • 3 el geraspte oude kaas

  • 3 el tomatenblokjes uit blik

  • 50 gram rucola

  • 1/2 kuipje Boursin Cuisine Knoflook & Fijne Kruiden

  • 125 gram bloem

  • 1/2 zakje gist

  • 0,75 dl water

  • 1/2 tl zout

  • 2 el olijfolie

  • 1/2 courgette, in plakjes

  • 2 el pijnboompitten

  • 3 cherrytomaatjes, gehalveerd

  • 2 el geraspte oude kaas

  • 2 el tomatenblokjes uit blik

  • 25 gram rucola

Tags:

Gerelateerde Recepten

Recepten die bij jouw smaak passen

  • Pasta met romige kip, pesto en cashewnoten
    met Boursin Cuisine Knoflook & Fijne Kruiden

    Een heerlijke pasta in combinatie met romige kip, pesto en knapperige cashewnoten.

    • Niveau: Gemiddeld

    • Totale tijd: 30 min

  • Risotto met champignons
    met Boursin Cuisine Knoflook & Fijne Kruiden

    Laat je inspireren door deze heerlijke risotto uit de Italiaanse keuken en geniet!

    • Niveau: Gemiddeld

    • Totale tijd: 25 min

  • Slastamppot
    met Boursin Cuisine Knoflook & Fijne Kruiden

    Een stamppot mag niet ontbreken in het najaar! Deze slastamppot wordt geserveerd met gebakken sojablokjes en romige Boursin.

    • Niveau: Gemiddeld

    • Totale tijd: 35 min

Bekijk Alle Recepten

Zoek op onze website

Zoek