Recept

Spaghetti met Boursin, tuinbonen en garnalen

met Boursin Knoflook & fijne Kruiden

Dikke garnalen, delicate wijnsaus en Boursin Knoflook & fijne Kruiden gemengd in een kom spaghetti is het perfecte recept voor een stevig zeevruchtendiner. Maak het voor je familie, verdubbel de hoeveelheid voor een groter gezelschap of eet het helemaal zelf op – zo lekker is het. 🦐

  • Niveau Gemiddeld

  • Bereidingstijd 20 min

  • Kooktijd 20 min

  • Totale tijd 40 min

Instructies

Nu is het jouw beurt

Spaghetti
  • Breng een grote pan water aan de kook, voeg een snufje zout toe.
  • Bereiden volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  • Afgieten en terug in de pan doen.
Garnalen en saus
  • Terwijl de spaghetti kookt, verhit je de olijfolie in een grote koekenpan op middelhoog vuur.
  • Voeg tuinbonen, een snufje zout en een beetje zwarte peper toe.
  • Laat het 1 minuut koken en roer regelmatig.
  • Voeg witte wijn toe en laat 1 minuut koken.
  • Voeg de garnalen toe en bak ze al roerend tot ze felroze worden en opkrullen.
  • Roer de Boursin, crème fraîche en citroensap erdoor.
  • Proef en voeg naar smaak zout en peper toe.
Combineren en serveren
  • Giet de garnalen en de saus over de pasta.
  • Meng met een tang.
  • Warm serveren!

Tip

Verminder uw voorbereidingstijd door geaderde garnalen te kopen. Het kost misschien iets meer, maar het bespaart u tijd in de keuken.

  • Ingrediënten (voor 4 personenl)⁠
  • 150g pakjes Boursin Knoflook & Fijne Kruiden (+extra voor garnering)

  • 450g spaghetti

  • 450 g gepelde middelgrote garnalen (36/40 stuks)

  • 2 eetlepels crème fraîche

  • 1 eetlepel versgeperst citroensap

  • 280 g zak diepvries, gepelde tuinbonen, ontdooid

  • 125 ml witte wijn

  • 1 eetlepel olijfolie

  • Versgemalen zwarte peper

  • Zeezout

Tags: