Zoek
Vergroot
Recept

Gevulde Portobello met Boursin

met Boursin® Knoflook & Fijne Kruiden

Op zoek naar een vegetarisch BBQ-recept? Deze gevulde portobello’s met Boursin, spinazie en pijnboompitten zijn romig, smaakvol en verrassend eenvoudig om te maken.

De krokante topping en romige Boursin-vulling zorgen voor een heerlijke combinatie van smaken en maken dit recept perfect als hoofdgerecht of bijzonder bijgerecht van de barbecue. #PerfectBoursinBite

  • Niveau Makkelijk

  • Bereidingstijd 15 Min

  • Kooktijd 15 Min

  • Totale tijd 30 Min

Instructies

Nu ben jij aan de beurt

Aan de slag!
  • Verhit olijfolie in een pan en bak de spinazie tot deze geslonken is.
  • Snijd de zongedroogde tomaat in reepjes.
  • Meng 150 g Boursin door de warme spinazie tot een romige vulling.
  • Voeg de zongedroogde tomaten toe en breng eventueel op smaak met peper en zout.
  • Rooster de pijnboompitten goudbruin in een droge pan.
  • Snijd het steeltje van de portobello’s af en veeg ze voorzichtig schoon.
  • Vul de portobello’s met de Boursin-spinazievulling.
  • Strooi paneermeel over de vulling en besprenkel met olijfolie.
  • Leg de portobello’s in een barbecuebestendig schaaltje of rechtstreeks op de barbecue.
  • Bak 10 tot 15 minuten op de BBQ tot ze gaar zijn.
  • Garneer met pijnboompitten en kruimel er extra Boursin overheen.

Tip

Dit recept werkt ook met Boursin Cuisine Tomaat Mediterrane Kruiden. Laat dan de citroen weg voor een meer mediterrane smaak.

  • INGREDIENTS

  • 4 portobello’s

  • 200 gram spinazie

  • 300 gram Boursin Knoflook & Fijne Kruiden ​

  • 20 gram zongedroogde tomaat

  • 40 gram pijnboompitten

  • 4 el paneermeel

  • Olijfolie

  • Peper en zout

Tags:

Gerelateerde Recepten

Recepten die bij jouw smaak passen

  • Pasta met Boursin en Spinazie
    met Boursin® Knoflook & Fijne Kruiden

    Deze vegetarische pasta met Boursin en spinazie is makelijk en snel! Kijk in de beschrijving hoe je dit maakt. Eet smakelijk!⁠

    • Niveau: Makkelijk

    • Totale tijd: 25 min

  • Butternut squash gevuld met Boursin
    met Boursin® Knoflook & Fijne Kruiden

    De butternut squash ziet er indrukwekkender uit dan hij is om te bereiden. Perfect om van te genieten op een herfstdag!⁠

    • Niveau: Makkelijk

    • Totale tijd: 40 min

  • Geroosterde wortelen met Boursin
    met Boursin®Knoflook en Fijne Kruiden

    Een smaakvol bijgerecht mag bij een diner niet ontbreken. Zoals deze warme Boursin uit de oven met daarop geroosterde wortelen. Romig, hartig en feestelijk! 

    • Niveau: Makkelijk

    • Totale tijd: 50min

Bekijk Alle Recepten

Zoek op onze website

Zoek