Recept

Geroosterde wortelen met Boursin

met Boursin®Knoflook en Fijne Kruiden

Een smaakvol bijgerecht mag bij een diner niet ontbreken. Toch leuk om dan iets te serveren dat nét even anders is dan normaal, zonder dat dit al te veel moeite kost. Zoals deze warme Boursin uit de oven met daarop geroosterde wortelen van @Kirkookt. Romig, hartig en feestelijk: het ultieme bijgerecht.

Summary
recipe image
Recipe Name
Geroosterde wortelen met Boursin
Author Name
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
  • Niveau Makkelijk

  • Bereidingstijd 10min

  • Kooktijd 40min

  • Totale tijd 50min

Instructies

Nu is het jouw beurt

Aan de slag!
  • Verwarm de oven voor op 200°C.
  • Schil de wortels met een dunschiller en leg ze in een ovenschaal.
  • Smelt de boter en meng deze met de miso en balsamicoazijn tot een glanzende marinade. Schenk dit over de wortels met wat olijfolie. Hussel dit om zodat ze goed bedekt zijn. Rooster ze in het midden van de oven 30-40 minuten, tot ze zacht, goudbruin en gekarameliseerd zijn.
  • Plaats ondertussen de Boursin alluminium bakjes in een andere ovenschaal. Druk in elk bakje 3 takjes rozemarijn, besprenkel met honing en bestrooi met geschaafde amandelen. Zet ze de laatste 10 minuten bij de wortels in de oven, tot de Boursin zacht en smeuïg is. ⁠
  • Schep de Boursin op een serveerschaal. Gevolgd door de geroosterde wortels. Verdeel er wat granaatappelpitjes en partjes kaki over en bestrooi met fijngehakte bieslook.
  • Ingrediënten (voor 4 personen):
  • 300g Boursin Knoflook & Fijne Kruiden of Boursin Plantaardig

    Summary
    recipe image
    Recipe Name
    Geroosterde wortelen met Boursin
    Author Name
    Published On
    Preparation Time
    Cook Time
    Total Time
  • 600 gram regenboog wortelmix

    Summary
    recipe image
    Recipe Name
    Geroosterde wortelen met Boursin
    Author Name
    Published On
    Preparation Time
    Cook Time
    Total Time
  • 30 gram ongezouren roomboter

    Summary
    recipe image
    Recipe Name
    Geroosterde wortelen met Boursin
    Author Name
    Published On
    Preparation Time
    Cook Time
    Total Time
  • 2 eetlepels balsamico azijn

    Summary
    recipe image
    Recipe Name
    Geroosterde wortelen met Boursin
    Author Name
    Published On
    Preparation Time
    Cook Time
    Total Time
  • 1 royale theelepel miso

    Summary
    recipe image
    Recipe Name
    Geroosterde wortelen met Boursin
    Author Name
    Published On
    Preparation Time
    Cook Time
    Total Time
  • 3 eetlepels honing

    Summary
    recipe image
    Recipe Name
    Geroosterde wortelen met Boursin
    Author Name
    Published On
    Preparation Time
    Cook Time
    Total Time
  • 6 takjes rozemarijn

    Summary
    recipe image
    Recipe Name
    Geroosterde wortelen met Boursin
    Author Name
    Published On
    Preparation Time
    Cook Time
    Total Time
  • Handje geschaafde amandelen

    Summary
    recipe image
    Recipe Name
    Geroosterde wortelen met Boursin
    Author Name
    Published On
    Preparation Time
    Cook Time
    Total Time
  • Fijngehakte bieslook

    Summary
    recipe image
    Recipe Name
    Geroosterde wortelen met Boursin
    Author Name
    Published On
    Preparation Time
    Cook Time
    Total Time
  • 45 gram granaatappelpitjes

    Summary
    recipe image
    Recipe Name
    Geroosterde wortelen met Boursin
    Author Name
    Published On
    Preparation Time
    Cook Time
    Total Time
  • 1 Kaki fruit in partjes

    Summary
    recipe image
    Recipe Name
    Geroosterde wortelen met Boursin
    Author Name
    Published On
    Preparation Time
    Cook Time
    Total Time

Tags: