Zoek
Vergroot
Recept

Boursin Eiersalade op Brioche

met Boursin® Knoflook & Fijne Kruiden

Mijn perfecte Boursin bite is deze romige Boursin eiersalade op brioche van @Food From Claud Nine. Heerlijk voor de brunch en extra leuk om te maken voor Moederdag 💐

Tip: als je kids nog niet echt op de leeftijd zijn om te koken, kun je de eiersalade van tevoren klaarmaken en zelf de brioche toasten. Zo hoeven de kinderen alleen het broodje op te bouwen.

 

 

  • Niveau Makkelijk

  • Bereidingstijd 10MIN

  • Kooktijd 10MIN

  • Totale tijd 20MIN

Instructies

Nu is het jouw beurt

Aan de slag!
  • Kook de eieren 8 minuten tot ze hardgekookt zijn en spoel af met koud water.
  • Verhit een klontje boter in een koekenpan en bak de brioche sneetjes aan beide kanten goudbruin.
  • Pel de eieren en prak ze samen met de Boursin, mayonaise, mosterd en fijngehakte kruiden.
  • Proef en breng eventueel verder op smaak met een beetje zout.
  • Beleg de brioche met plakjes avocado en breng licht op smaak met zout.
  • Verdeel de Boursin eiersalade over de brioche.
  • Garneer optioneel met extra bieslook en dille en bestrooi met grof gemalen peper.
  • INGREDIENTS

  • 4 eieren

  • 4 sneetjes brioche

  • Klontje boter

  • 90 g Boursin Knoflook & Fijne Kruiden

  • 1 el mayonaise

  • 1 tl mosterd

  • 2 el dille en bieslook (fijngehakt)

  • 1 avocado (in plakjes)

  • Zout en peper

Tags:

Gerelateerde Recepten

Recepten die bij jouw smaak passen

  • Gevulde omelet
    met Boursin® Knoflook & Fijne Kruiden

    Wil je dit weekend uitpakken met je ontbijtje of lunch? Dan zit je met deze omelet gevuld met Boursin Knoflook & fijne kruiden goed! 🍳 ⁠

    • Niveau: Makkelijk

    • Totale tijd: 10 min

  • Shakshuka met Boursin
    met Boursin® Knoflook & Fijne Kruiden

    Dé ideale maaltijd om leftovers op te maken: een Shakshuka met cherrytomaat, paprika, maar ook courgette, aubergine, … en Boursin!

    • Niveau: Makkelijk

    • Totale tijd: 35 min

  • Turkse Eieren met Boursin
    met Boursin® Knoflook & Fijne Kruiden

    Wat een plaatje! Met deze twist op Turkse eieren ofwel Çılbır, kun jij met Pasen indruk maken! @eefkooktzo maakte deze met luchtig opgeklopte Boursin.

    • Niveau: Gemiddeld

    • Totale tijd: 25 min

Bekijk Alle Recepten

Zoek op onze website

Zoek