Zoek
Vergroot
Recept

Plantaardige Shoarma

met Boursin® Plantaadrig

Gemaakt door @beaufood met maar een handje vol ingrediënten én volledig plantaardig. Gepofte zoete aardappels uit de oven met whipped Boursin Plantbased en oesterzwam shoarma! Perfect voor op doordeweekse avonden met de familie. Een grote schaal op tafel en genieten maar! Of serveer de ingrediënten apart zodat iedereen een eigen aardappel kan vullen. ⁠

  • Niveau Gemiddeld

  • Bereidingstijd 15 min

  • Kooktijd 45 min

  • Totale tijd 1 h

Instructies

Nu is het jouw beurt

  • Verwarm de oven voor op 200 graden. Was de aardappelen en prik er met een vork gaatjes in. Smeer in met olijfolie. Pof in 45 minuten zacht in de oven. ⁠
  • Snijd de rode ui in flinterdunne ringetjes. Doe in een kom en meng met appelazijn. ⁠
  • Trek de oesterzwam met de hand in reepjes. Meng met shoarmakruiden en royaal met olijfolie. Bak de oesterzwam shoarma de laatste 30 minuten mee in de oven met de aardappels. ⁠
  • Klop de Boursin luchtig met een mixer ( in 30 sec.). Voeg optioneel een scheutje plantaardige melk/water toe om iets te verdunnen.
  • Snijd de gepofte zoete aardappels open. Verdeel de oesterzwam shoarma, opgeklopte Boursin en rode ui erover. Sluit af met een snuf peper & zout naar smaak en verse dille.⁠
  • Ingredienten voor 2 personen

  • 2 zoete aardappels (450g totaal)

  • 4 el Boursin Plantaardig

  • 300g oesterzwammen

  • 1 el shoarmakruiden

  • 1 rode ui

  • 5 el appelazijn

  • 4 takjes verse dille

  • olijfolie

  • zout & peper

Tags:

Gerelateerde Recepten

Recepten die bij jouw smaak passen

  • Romige Gnocchi met Boursin
    met Boursin® Plantaardig

    Romige gnocchi met tomaat: comfort food ten top, binnen 20 minuten aan tafel ⁠en waanzinnig lekker. Met Boursin Plantaardig is het recept ook vegan!

    • Niveau: Makkelijk

    • Totale tijd: 10 min

  • Gevulde zoete Aardappel
    met Boursin® Knoflook & Fijne Kruiden

    Deze originele en overheerlijke gevulde zoete aardappel wil je maken als je nog zoete aardappels in de kast hebt liggen!

    • Niveau: Gemiddeld

    • Totale tijd: 60 min

  • Plaattaart, Boursin & Druiven
    met Boursin® Plantaardig

    Plaattaart is altijd een goed idee! Probeer deze heerlijke variant met Boursin Plantbased, rode druiven en ui, rucola, pijnboompitjes en balsamicoazijn.

    • Niveau: Makkelijk

    • Totale tijd: 35 min

Bekijk Alle Recepten

Zoek op onze website

Zoek