Zoek
Vergroot
Recept

Geroosterde Aardappelsalade

met Boursin® Sjalot & Bieslook

Er is niets beters dan wat quality time doorbrengen met vrienden. Samen genieten van een gezellige barbecue. En wie zegt barbecue, zegt tijd voor geweldige salades! Deze gebakken aardappelsalade is een frisse wending aan de klassieke mayonaise-variant. Perfect om te serveren op je volgende barbecuefeestje. Met de combinatie van aardappelen, knapperige erwten en uien, romige Boursin en een frisse citroendressing, is het echt een traktatie! 🥔💘🔥🤌⁠

  • Niveau Makkelijk

  • Bereidingstijd 20 min

  • Kooktijd 30 min

  • Totale tijd 50 min

Instructies

Nu is het jouw beurt

  • Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.⁠
  • Was de aardappelen, halveer ze, leg ze op een bakplaat en bedruppel met olijfolie. 🥔⁠ Bak gedurende 30 minuten, haal ze uit de oven en laat afkoelen.⁠
  • Kook de erwten in water gedurende 12 tot 15 minuten, giet af en spoel ze af onder koud water 🫛⁠
  • Maak de vinaigrette klaar door de ingrediënten te mengen.⁠
  • Verdeel de aardappelen, uien en erwten over de borden, besprenkel met de vinaigrette. Breng op smaak met zout en peper.⁠ ⁠
  • Kruimel de Boursin Sjalot & Bieslook eroverheen en garneer met verse peterselie.⁠

  • 120g Boursin Sjalot & Bieslook

  • 400g krieltjes⁠

  • 2 eetlepels olijfolie

  • 100g verse gedopte erwten

  • 1 rode ui

  • Peterselieblaadjes

  • Zout en peper

  • 1 1/2 eetlepels citroensap

  • 1/2 eetlepel honing

  • 12 cl olijfolie⁠

Tags:

Gerelateerde Recepten

Recepten die bij jouw smaak passen

  • Zomerse watermeloensalade met Boursin Sjalot & Bieslook
    met Boursin® Sjalot & Bieslook

    Deze zomerse watermeloensalade met Boursin Sjalot & Bieslook is een frisse toevoeging aan elke barbecue op een warme dag 🥵

    • Niveau: Makkelijk

    • Totale tijd: 20 min

  • Salade met krokante Boursin
    met Boursin® Knoflook & Fijne Kruiden

    Heb jij zin in een salade, maar dan eentje met een twist? Dan heeft @eefkooktzo deze heerlijke salade voor je, met krokante Boursin.

    • Niveau: Makkelijk

    • Totale tijd: 45 min

  • Groene salade met Boursin
    met Boursin® Sjalot & Bieslook

    Probeer deze all-green rucola en erwten salade met Boursin Sjalot & Bieslook. Plus, het is licht, verfrissend en oh zo lekker!

    • Niveau: Makkelijk

    • Totale tijd: 15 h

Bekijk Alle Recepten

Zoek op onze website

Zoek