Recept

Salade met krokante Boursin

met Boursin® Knoflook & Fijne Kruiden

Heb jij zin in een salade, maar dan eentje met een twist? Dan heeft @eefkooktzo deze heerlijke salade voor je, met krokante Boursin Knoflook & Fijne Kruiden .
Ook maken? 👇🏻⁠

  • Niveau Makkelijk

  • Bereidingstijd 20 min

  • Kooktijd 25 min

  • Totale tijd 45 min

Instructies

Nu is het jouw beurt

Aan de slag!
  • Rol een beetje Boursin in een bolletje en druk plat zodat er een mooi schijfje ontstaat. Leg dit op een bakpapiertje en vries dit nu voor minimaal 2 uur in.⁠
  • Wentel daarna door het een geklutste ei en vervolgens door de panko. Bak de Boursin krokant en goudbruin in een steelpan met een dun laagje olie.⁠
  • Meng ondertussen alle ingrediënten voor de dressing.
  • Maak de borden op en verdeel daaroverheen sla, cherrytomaten, komkommer, krokant gebakken Boursin en de dressing naar smaak. Geniet ervan!⁠

Tip

Je kunt de krokante Boursin helaas niet in de oven bakken. @eefkooktzo heeft alle manieren uitgeprobeerd, maar om het meest krokante laagje te krijgen werkt in de pan met een laagje olie het beste. ⁠

  • Ingrediënten voor 2 personen
  • 150g Boursin Knoflook & Fijne Kruiden

  • 1 ei

  • 50g panko

  • 2 baby romaine sla (gesneden)

  • 150g cherrytomaten (gehalveerd)

  • 1/2 komkommer in plakjes

  • 2 el honing

  • 1 tl chilivlokken

  • sap van 1/2 citroen

  • olie, peper en zout

Tags: