Zoek
Vergroot
Recept

Pasteitjes met Boursin Truffelsmaak

met Boursin®Truffelsmaak

Dit is het voorgerecht wat je wilt maken deze kerst: knapperige pasteitjes met een romige truffel ragout. Want jawel, kerst staat weer voor de deur en met dit heerlijke voorgerechtje van @eefkooktzo sta jij NIET uren in de keuken, maar zit je gezellig aan tafel met vrienden en familie 🫶

De smaakmaker voor de romige truffel ragout is Boursin met truffelsmaak. Deze geeft smaak én een feestelijke touch aan deze heerlijke ragout ✨.

  • Niveau Makkelijk

  • Bereidingstijd 10 min

  • Kooktijd 20 min

  • Totale tijd 30 min

Instructies

Nu is het jouw beurt

Aan de slag!
  • Fruit de ui en knoflook in een beetje olie in een pan. Voeg daarna de champignons toe en bak tot ze gaar zijn.
  • Voeg de boter toe en laat deze smelten. Doe vervolgens de bloem erbij en bak dit kort mee.
  • Giet de bouillon erbij en roer goed door. Voeg de Boursin Truffelsmaak toe en laat deze smelten. Laat het mengsel vervolgens zachtjes pruttelen totdat de ragout mooi indikt.
  • Breng op smaak met peper en eventueel een beetje tijm.
  • Serveer de ragout in de pasteibakjes en geniet!
  • Tip: Maak de pasteibakjes zelf, zoals ik laat zien in de video. Gebruik hiervoor ongeveer 2 rollen bladerdeeg en uitsteekvormpjes. Bak de bladerdeegbakjes in ongeveer 10-15 minuten goudbruin.
  • Ingrediënten (voor 6 personen)

  • 1 Boursin Truffelsmaak

  • 6 pasteibakjes

  • 1 ui (gesnipperd)

  • 1 teen knoflook (uitgeperst)

  • 250 gram champignons (in dunne plakjes gesneden)

  • 50 gram roomboter

  • 50 gram bloem

  • 500 ml bouillon (champignon- of groentebouillon)

  • Peper en tijm

Tags:

Gerelateerde Recepten

Recepten die bij jouw smaak passen

  • Pear Salade met Boursin
    met Boursin®Truffelsmaak

    Deze salade met een zoete en hartige combinatie is daar perfect voor. 🥬🍐

    • Niveau: Makkelijk

    • Totale tijd: 15 min

  • Spaghetti met Boursin Truffelsmaak en kabeljauw
    met Boursin®Truffelsmaak

    De Boursin Truffelsmaak zorgt voor de meeste smaak, zo lijkt het helemaal alsof je in een restaurant zit.

    • Niveau: Makkelijk

    • Totale tijd: 20 min

  • Ratatouille-lasagne met Boursin Bechamel
    met Boursin®Knoflook en Fijne Kruiden

    Op zoek naar een  gerecht dat indruk zal maken op je dinergasten? Probeer deze ratatouille-lasagne met Boursin Béchamel, boordevol lentegroenten. 

    • Niveau: Gemiddeld

    • Totale tijd: 90 min

Bekijk Alle Recepten

Zoek op onze website

Zoek