Recept

Pizza met Boursin

met Boursin® Knoflook & Fijne Kruiden

We kregen bij Boursin een leuk pakketje opgestuurd van @houseoffoodies, en daar weten wij wel raad mee!

Wie houdt er nou niet van een pizza avond met vrienden? Maak je pizza extra smaakvol met romige Boursin en geniet van goed gezelschap en heerlijke pizza’s 🍕🌞

  • Niveau Gemiddeld

  • Bereidingstijd 1 h 20 min

  • Kooktijd 20 min

  • Totale tijd 1 h 40 min

Instructies

Nu is het jouw beurt

Voor het deeg
  • Mix de bloem met de gist en voeg het lauwarme water toe.
  • Kneed het deeg 8-10 minuten en laat het vervolgens een uur rusten op een warme plek.
Voor de toppings
  • Meng de tomatenpuree met de helft van de Boursin. Voeg basilicum en peper toe.
  • Snijd de tomaatjes in halve stukjes.
  • Zodra het deeg klaar is met rijzen, verdeel het in drieën en rol het uit tot cirkels. Beleg het met tomatensaus, geraspte kaas, basilicum en nog wat Boursin. Bak het op 220 graden Celsius gedurende ongeveer 20 minuten.
  • Beleg daarna met de rucola, gehalveerde cherrytomaatjes, chilivlokken, Parmezaanse kaas en nog meer Boursin, evenals wat olijfolie, en geniet ervan!
  • 500g type 00 bloem

  • 7g gedroogde gist

  • 1 teelepel zout

  • 275-300ml water, lauwarm

  • 2 el olijfolie

  • 150g Boursin Knoflook & Fijne Kruiden

  • 400g ingeblikte tomaten

  • Basilicum

  • 300g geraspte kaas

  • 1 handjevol rucula per pizza

  • Cherrytomaatjes

  • Olijfolie

  • Zout & Peper

Tags: