Recept

Plantaardige Tomatentoast

met Boursin® Plantaardig

Tomaten zijn nu volop in het seizoen, en dit recept is een geweldig idee voor een makkelijke lunch dat net wat specialer is dan je standaard boterham met kaas. Geroosterde knoflook en sappige tomaten op een bedje van Boursin, perfectie op een toast!⁠

 

  • Niveau Makkelijk

  • Bereidingstijd 5 min

  • Kooktijd 15 min

  • Totale tijd 20 min

Instructies

Nu is het jouw beurt

  • Voeg de tomaten en gepelde knoflook toe aan een kleine ovenschaal, besprenkel met olijfolie en breng op smaak met zout en peper. ⁠
  • Rooster ongeveer 15 minuten in de oven op 180 graden Celsius.⁠ ⁠
  • Rooster het brood (in een broodrooster of in een pan met wat olijfolie).⁠
  • Smeer de geroosterde knoflookteentjes op je toast, beleg royaal met Boursin Plantaardig en garneer met zoete en sappige tomaten, evenals enkele basilicumblaadjes.⁠
  • Ingrediënten (voor 2 toastjes)
  • 120 g Boursin Plantaardig⁠

  • 2 plakjes boerenbrood

  • 1 handvol cherrytomaten⁠

  • zoveel knoflook als je hartje begeert (wij hebben 1 teentje per toast gedaan)

  • Olijfolie

  • Zout & peper

  • Basilicum ter garnering⁠

Tags: