Recept

Zalm, aardbei en Boursin

met Boursin Sjalot & Bieslook

Een verse zalm en zoete aardbeienmix, afgemaakt met de pittige smaken van romige Boursin Basil & Chive Cheese, zal uw gasten naar meer doen verlangen. Serveer het in een kopje met een lepel of op een geroosterd stokbrood: beide manieren zijn goed.

  • Niveau Makkelijk

  • Bereidingstijd 20 min

  • Kooktijd 0 min

  • Totale tijd 20 min

Instructies

Nu is het jouw beurt

Salmon and Strawberries
  • Meng olijfolie en citroensap.
  • Voeg basilicum en fijngehakte bieslook toe.
  • Voeg voorzichtig de zalm en aardbeien toe.
  • Op smaak brengen met zout en peper.
Combineren en serveren
  • Verdeel het mengsel gelijkmatig over kleine kopjes.
  • Top met Boursin.
  • Garneer met basilicumblaadjes en bieslooksprietjes.
  • Direct serveren.

Tip

Serveer met grote croutons of dun gesneden stokbrood.

  • 6 Porties
  • 120g Boursin Sjalot & Bieslook

  • 340 gram verse zalm

  • 6 aardbeien

  • 6 grote basilicumblaadjes

  • 1 1/2 eetlepel bieslook,

  • 3 eetlepels olijfolie

  • sap van 1 citroen

  • kleine basilicumblaadjes

  • bieslooksprietjes

  • zeezout

  • versgemalen peper

Tags: