Zoek
Vergroot
Recept

Picknickbrood met Boursin 

met Boursin® Creamy Knoflook & Fijne Kruiden

Op zoek naar een recept dat gegarandeerd indruk maakt? Dit picknickbrood met Boursin Creamy zit boordevol kleurrijke lagen met avocado, komkommer, tomaat, gegrilde paprika en omelet. Het ziet er niet alleen feestelijk uit, maar is ook makkelijk voor te bereiden en mee te nemen.

Perfect voor een picknick, high tea, brunch of een ontspannen middag in de tuin. Dankzij de romige smaak van Boursin Creamy Knoflook & Fijne Kruiden wordt iedere hap een echte traktatie. #PerfectBoursinBite

 

  • Niveau Makkelijk

  • Bereidingstijd 20 Min

  • Kooktijd 10 Min

  • Totale tijd 30 Min

Instructies

Nu ben jij aan de beurt

Aan de slag!
  • Kluts de eieren met melk, zout en peper.
  • Verhit een scheutje olijfolie in een koekenpan en bak een platte omelet. Laat afkoelen.
  • Snijd ondertussen de komkommer, avocado, tomaat en gegrilde paprika in plakjes of reepjes.
  • Snijd de bovenkant van het brood af en hol het brood voorzichtig uit met een lepel. Laat een rand van ongeveer 1,5 cm brood over.
  • Besmeer de volledige binnenkant van het brood met Boursin Creamy Knoflook & Fijne Kruiden.
  • Verdeel vervolgens alle ingrediënten in mooie lagen over het brood. Wissel kleuren en structuren af voor het mooiste resultaat.
  • Vul het brood tot bovenaan en plaats vervolgens de broodkap terug.
  • Druk het brood stevig aan en zet eventueel 30 minuten in de koelkast.
  • Snijd het brood met een kartelmes in punten en serveer.

Tip

Voeg extra lagen toe zoals kipfilet, gerookte zalm, runderpastrami of extra groenten naar keuze voor een eigen variant.

  • INGREDIENTS

  • 1 bol desembrood of boule de campagne

  • ½ komkommer, in plakjes

  • 1 kuipje Boursin Creamy Knoflook & Fijne Kruiden ​ (125 g)

  • 2 eetrijpe avocado’s, in plakjes

  • 2 tomaten, in plakjes

  • 1 blikje gegrilde paprika, in reepjes

  • Enkele slablaadjes

  • 2 eieren

  • 25 ml melk

  • Zout en peper naar smaak

  • Scheutje olijfolie

Tags:

Gerelateerde Recepten

Recepten die bij jouw smaak passen

  • Salade Bombe met Boursin
    met Boursin® Knoflook & Fijne Kruiden

    Deze kleurrijke Salade Bombe met Boursin, avocado, ei en een romige dressing is een echte blikvanger voor lunch, brunch of een feestelijk diner. #PerfectBoursinBite

    • Niveau: Makkelijk

    • Totale tijd: 35 min

  • Mini tompoucen met Boursin & Rudolph
    met Boursin® creamy Knoflook & Fijne Kruiden

    De perfecte Boursin bite van @Rudolph van Veen voor Pasen zijn deze mini tompoucen met Boursin, artisjok en tomaat. Op 30 maart om 19:00 geeft Rudolph een gratis online masterclass waar hij nog meer inspiratie zal geven voor jouw paasbrunch. Klik om je aan te melden!

    • Niveau: Makkelijk

    • Totale tijd: 50min

  • Spinazie-bloemkooldip met Boursin & Rudolph
    met Boursin® Knoflook & Fijne Kruiden

    Kun je niet wachten tot de masterclass van Rudolph van Veen op 23 juni? Maak dan alvast deze romige spinazie-bloemkooldip met Boursin Knoflook & Fijne Kruiden. Perfect voor een gezellige borrel of zomerse snackplank. #PerfectBoursinBite

    • Niveau: Makkelijk

    • Totale tijd: 20 min

Bekijk Alle Recepten

Zoek op onze website

Zoek