Recept

Romige Pasta met Citroen en Boursin

met Boursin® Cuisine Knoflook & Fijne Kruiden

Deze romige pasta met citroen en courgette van @Happy Healthy Lieke staat binnen 20 minuten op tafel en combineert frisse smaken met de zachte, kruidige smaak van Boursin® Cuisine Knoflook & Fijne Kruiden.

De combinatie zorgt voor een lichte, romige pasta die perfect past bij een warme zomeravond. Voor een lichtere variant kun je kiezen voor Boursin® Cuisine Knoflook & Fijne Kruiden Light. Dit recept is ook heerlijk met Boursin® Cuisine Tomaat Mediterrane Kruiden. Laat in dat geval de citroen achterwege voor een perfect uitgebalanceerde smaak. #PerfectBoursinBite
  • Niveau Makkelijk

  • Bereidingstijd 10 Min

  • Kooktijd 10 Min

  • Totale tijd 20 Min

Instructies

Nu ben jij aan de beurt

Aan de slag!
  • Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking. Bewaar een beetje pastawater.
  • Schaaf de courgette in linten met een dunschiller.
  • Verhit olijfolie in een pan en bak de courgette kort, ongeveer 2 minuten.
  • Voeg de cherrytomaatjes toe en bak kort mee.
  • Meng Boursin Cuisine met citroenrasp, citroensap en een beetje pastawater.
  • Voeg de Boursin-saus toe aan de groenten en roer goed door.
  • Meng de pasta door de saus.
  • Garneer met verse basilicum en eventueel geroosterde pijnboompitten.

Tip

Dit recept werkt ook met Boursin Cuisine Tomaat Mediterrane Kruiden. Laat dan de citroen weg voor een meer mediterrane smaak.

  • INGREDIËNTEN
  • 200 g pasta, bijvoorbeeld linguine of farfalle

  • 1 courgette, in linten geschaafd

  • 100 gram Boursin Cuisine Knoflook & Fijne Kruiden

  • 1 hand cherrytomaatjes, gehalveerd

  • ½ citroen, rasp en sap

  • 2 el olijfolie

  • Verse basilicum

  • Peper en zout

  • Optioneel: geroosterde pijnboompitten

  • Optioneel: 100 gram Boursin Cuisine Tomaat & Mediterrane Kruiden

Tags: