Recept

Tilapia met gele paprikasaus

met Boursin Cuisine Knoflook & Fijne Kruiden

Tilapia, bereidt op een manier die ongelooflijk lekker is. Door de Boursin Cuisine Knoflook & Fijne Kruiden te combineren met de gele paprikasaus, krijgt de tilapia een verrassende, lekkere smaak.

  • Niveau Gemiddeld

  • Bereidingstijd 10 min

  • Kooktijd 15 min

  • Totale tijd 25 min

Instructies

Nu is het jouw beurt

Gele paprikasaus
  • Pel het sjalotje en hak fijn.
  • Was de paprika en snijd in grove stukken.
  • Verhit olie in een steelpan en bak hierin het sjalotje en de paprika lichtjes, zonder te kleuren.
  • Blus de pan af met de witte wijn.
  • Voeg het kuipje Boursin Cuisine toe.
  • Laat het geheel 15 minuten pruttelen.
  • Blender de saus met een staafmixer.
  • Breng aan de kook en bind met de maïzena.
  • Breng eventueel verder op smaak met peper en zout.
Tilapia
  • Bestrooi de tilapiafilet met peper en zout.
  • Verhit olie in een koekenpan.
  • Wentel de vis door de bloem.
  • Bak de filets op hoog vuur krokant.
Broccoli
  • Snijd de broccoli in kleine roosjes.
  • Roerbak ze samen met een teen fijngehakte knoflook.
  • Breng op smaak met peper en zout.
Combineer en Serveer
  • Serveer de vis met de saus, broccoli en bijvoorbeeld verse friet.
  • 1 kuipje Boursin Cuisine Knoflook & Fijne Kruiden

  • 4 tilapiafilets

  • 4 el bloem

  • 4 el zonnebloemolie

  • 1 gele paprika

  • 1 sjalotje

  • 1 glas witte wijn

  • 1 tl maïzena

  • 400 gram broccoliroosjes

  • 1 teentje knoflook

  • Peper

  • Zout

  • 1/2 kuipje Boursin Cuisine Knoflook & Fijne Kruiden

  • 2 tilapiafilets

  • 2 el bloem

  • 2 el zonnebloemolie

  • 1/2 gele paprika

  • 1/2 sjalotje

  • 1/2 glas witte wijn

  • 1/2 tl maïzena

  • 200 gram broccoliroosjes

  • 1/2 teentje knoflook

  • Peper

  • Zout

Tags: