Zoek
Vergroot
Recept

Zalm met kruidenkorst en Boursin

met Boursin® Sjalot & Bieslook

Deze heerlijk ovengebakken zalmfilet met een krokante kruidenkorst en luchtig opgeklopte Boursin Sjalot & Bieslook is perfect om te delen met je familie tijdens de feestdagen 🤤. Zalm en Boursin blijven nu eenmaal een héle fijne combi dus @beaufood maakte daarom dit heerlijke recept. Serveer de zalm in zijn geheel, zodat iedereen zelf kan opscheppen, of maak de borden op en serveer ze uit. Fijne feestdagen!

  • Niveau Makkelijk

  • Bereidingstijd 10 min

  • Kooktijd 14 min

  • Totale tijd 24 min

Instructies

Nu is het jouw beurt

  • Controleer de zalm op graatjes. Dep de zalmfilet droog en breng op smaak met peper en zout. Smeer de zalm in met ahornsiroop.
  • Hak de peterselie en dille fijn, rasp de citroen en meng dit door de panko. Voeg naar wens peper en zout toe en een flinke scheut olijfolie. Meng goed door.
  • Verdeel het pankomengsel over de zalm en druk het goed aan.
  • Bak de zalm 14 minuten in een heteluchtoven op 200 graden.
  • Klop ondertussen de Boursin samen met de slagroom tot een luchtig geheel.
  • Schep een flinke eetlepel van de opgeklopte Boursin op een bord, smeer uit met de bolle kant van een lepel en leg de zalm erbovenop. Geniet ervan!

  • 150g Boursin Sjalot & Bieslook

  • 700 g zalmfilet

  • 4 el ahornsiroop

  • 80g panko

  • 10g verse peterselie

  • 15g dille Rasp van 1 biologische citroen

  • 100 ml slagroom

  • 1 1/2 eetlepels citroensap

  • 1/2 eetlepel honing

  • 12 cl olijfolie⁠

Tags:

Gerelateerde Recepten

Recepten die bij jouw smaak passen

  • Groene salade met Boursin
    met Boursin® Sjalot & Bieslook

    Probeer deze all-green rucola en erwten salade met Boursin Sjalot & Bieslook. Plus, het is licht, verfrissend en oh zo lekker!

    • Niveau: Makkelijk

    • Totale tijd: 15 h

  • Geroosterde Aardappelsalade
    met Boursin® Sjalot & Bieslook

    Er is niets beters dan wat quality time doorbrengen met vrienden. Samen genieten van een gezellige barbecue. En wie zegt barbecue, zegt tijd voor geweldige salades!

    • Niveau: Makkelijk

    • Totale tijd: 50 min

  • Zomerse watermeloensalade met Boursin Sjalot & Bieslook
    met Boursin® Sjalot & Bieslook

    Deze zomerse watermeloensalade met Boursin Sjalot & Bieslook is een frisse toevoeging aan elke barbecue op een warme dag 🥵

    • Niveau: Makkelijk

    • Totale tijd: 20 min

Bekijk Alle Recepten

Zoek op onze website

Zoek